Паштет из куриной печени в профитроле (куриная печень, лук, морковь, сливки, профитроль, салат листовой) 2 шт.
100 гр.
Жульен из вырезки кролика с вешенками (вырезка кролика, вешенки, лук, сливки, сыр голландский)
150 гр.
Фрикасе из индейки с молодыми овощами (филе индейки, лук, черри, морковь мини, редис, мед)
250 гр.